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DL-蘋果酸

DL-蘋果酸DL-Malic acid 基本資料(Basic Information)分子式(Formula)：C4H6O5分子量(Molecular Weight)：134.09CAS No.：617-48-1結構式(Struction)：所屬部門聯(lián)系電話聯(lián)系電話：029-81700893 傳真號碼：質量指標(Specification)外觀（Appearance）：三斜晶系白色晶體含量（Purity）：99.5%包裝（Package）：25公斤/袋產地（Orgin）：上海/進口物化性質(Physical Properties)性狀 蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。儲運(Storeage)儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑、酸類分開存放，切忌混儲用途(Useage)食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于制藥